Innehåll
Det kan tyckas som en överraskning för de flesta, men människor behöver inte äta hela kalkon på en gång. Denna information är särskilt välkommen för små familjer och människor som bor ensamma. Eftersom det kommer att finnas matrester, lär dig hur du lagrar det på ett säkert sätt så att du kan njuta av det senare.
Steg 1
Klipp och dela den kvarvarande kalkon i delar med hjälp av skärbrädan eller en säker yta. Gör detta när köttet är tillräckligt kallt för att undvika brännskador. Dessutom kommer det kylda köttet att förhindra att plastpåsar och förvaringsbehållare smälter.
Steg 2
Fördela kalkon bredvid behållarna. Det är möjligt att frysa den direkt på en tallrik tillsammans med sidorna. Behållarna måste vara tätt stängda.
Steg 3
Om du ska använda kalkon för att göra smörgåsar, skär köttet och linda det sedan i aluminiumfolie eller plastfolie. Placera separata portioner (tillräckligt för en eller två smörgåsar) i påsen. Kontrollera att behållaren är lufttät. Detta förhindrar skador på frysen och håller köttets färska smak under en längre period.
Steg 4
Klipp lårdelen och linda den i en frysplast och placera maten i plastpåsar. Klipp bara vad som kommer att konsumeras för några måltider.
Steg 5
Om du vill göra en gryta med kalkon, förbered den bara med det tinade köttet inuti och frys sedan hela grytan i en kopp eller i en säker och lufttät behållare som kan förvaras i frysen. Låt kalkon tina vid lämplig tidpunkt, minst en dag eller två innan servering.
Steg 6
Frys den skurna kalkon med några grönsaker för att göra en snabb måltid. Tillsätt såsen efter att kalkon och grönsaker har tinat.
Steg 7
Fryst kalkon kan hålla i upp till fyra månader, om den förvaras ordentligt och om den inte är frusen igen.