Innehåll
Även om fläskost bär det namnet är det inte en ost utan en typ av korv. Det är tillverkat av köttet från grishuvudet och upphängs i det naturliga gelatinet som produceras genom att koka djurets ben och bindväv. Äkta fläskostar måste tillverkas av icke-ädla styckningar i djuret, eftersom köttet som avlägsnas inte är rikt på kollagen i bindväv i huvud, hud och kinder, vilket är vävnader som är nödvändiga för att skapa märg. Fullkokt och konserverad, fläskost är en mat som kan kombineras med andra föremål, vilket inte kräver någon annan beredning att äta.
Steg 1
Ta bort fläskost från kylskåpet. Köttet i denna mat är redan kokt och konserverat, men det kan bli harskt. Förvara den nedkyld för att öka livslängden.
Steg 2
Gör tunna styckningar, som att äta kött till lunch, eller skär maten i kuber.
Steg 3
Tillsätt fläskostskivorna till brödet med senap och surkål, gör en smörgås. Lägg till olika ingredienser för att anpassa maten till din specifika smak.
Steg 4
Blanda tärnad fläskost med en vinägrett och färska grönsaker för att göra en sallad. Det är också möjligt att blanda kuber med endast lök och vinägrett, vilket gör en traditionell tysk sallad.
Steg 5
Servera kuber och skivor på en bricka och skapa en blandad matmeny.
Steg 6
Smaka på fläskost, lägg till ackompanjemang efter eget val och skapa dina egna recept.